ベトナム料理で生春巻きを作る時に使うライスペーパーが、お餅風の食感のスイーツになります。
お餅ほど重くないし、噛み切りやすいので、手軽に食べることもできます。
（よく噛んで食べましょう！）

材料

・ライスペーパー2枚
・きな粉　適量
・黒蜜や黒砂糖　適量

作り方

ライスペーパーを水にさらします。
水にさらしながら柔らかくなってきたら、少し絞り、厚めに折り畳みます。
上にきな粉や黒砂糖をまぶしていただきます。